INVINUM Weinseminar Basis 1

Das Programm

Sie erfahren interessante Fakten zur Geschichte des österreichischen Weines, insbesondere zur jüngeren Vergangenheit und der Gegenwart. Weiter geht es mit den vielfältigen Unterscheidungen, die wir beim Wein kennen (Rebsorten, Herkunft, Farbe, Qualitätsstufen, Alter, etc.). Sie werden erfahren, welche Informationen Sie alleine durch die Flaschenform und die Verschlusstechnik bekommen.

Im Laufe des Seminars erhalten Sie Einblicke in die Weinsprache, wobei selbstverständlich die sensorische Verkostung den Höhepunkt darstellt. Sie erleben den Wein mit allen Sinnen und sollten ihn im Seminar in Worten beschreiben. 

Abschließend erfahren Sie im Weinseminar Basis 1 relevante Fakten zur optimalen Lager- und Serviertemperatur, zur Kombination Wein und Speisen und zur Vorbereitung des Weines im Rahmen der Tischkultur.